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丙酸鈣有著(zhù)怎樣的用途

發(fā)布日期:2020-04-10 12:48:07 瀏覽次數:2322
丙酸鈣作用就是對霉菌、酵母菌及細菌等具有抗菌。并且是世界衛生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農組織(FAO)批準使用的食品與飼料用防霉劑。由于與其它脂肪一樣可以通過(guò)代謝被吸收,并供給人和動(dòng)物必需的鈣,這一點(diǎn)是其它防霉劑所不能比的,因此也被認為GRAS。既然如此丙酸鈣又有怎樣的用途呢?
  1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,能提供給人體必需的鈣質(zhì),起到強化食品的作用。
  2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,但是對酵母無(wú)抑制作用。
  3. 對含淀粉、蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中的霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素等有效,并且具有獨特的防霉、防腐性質(zhì)。
  4. 丙酸鈣是食品和釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型與安全、高效、廣譜食品及飼料用防霉劑。
  5. 丙酸鈣與其他無(wú)機鹽配合還可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶產(chǎn)量。丙酸鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動(dòng)物適應性好,適合于多種飼料使用。
  6. 丙酸鈣也可作為牙膏,化妝品的添加劑,起到良好的防腐作用。
  綜上所訴丙酸鈣的一些用途是其它防霉劑所沒(méi)有的。今天的內容雙乙酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家就介紹到這了,謝謝各位的觀(guān)看。詳情了解可關(guān)注我們公司的網(wǎng)站

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